Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ. 09-10 Trang trí quán làm khách chờ được lâu hơn. Ngày Mới Chơi Game
Lò nướng bánh pizza dùng nhiệt cao hơn lò bánh ngọt. Khi hàng chờ dài liên tục thì nút thắt nằm ở bếp chứ không ở chỗ ngồi, nâng cấp sai chỗ sẽ không giải quyết được gì.
Thùng rác đầy làm chậm thao tác dọn. Trộn salad theo đúng thứ tự nguyên liệu đôi khi ảnh hưởng đến điểm trình bày món. Nồi áp suất nấu nhanh, cần canh áp suất.
Chuẩn bị sẵn nguyên liệu sơ chế trong giờ vắng giúp vượt qua giờ cao điểm, thay vì bắt đầu từ đầu khi khách đã đến. Món chiên cần dầu đủ nóng trước khi thả vào.
Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn. Món cháy phải bỏ đi và làm lại từ đầu. Ba bước cơ bản của hầu hết món ăn trong game là sơ chế, nấu chín và trình bày.
Dọn bàn ngay khi khách rời đi. Salad và đồ tráng miệng lạnh chỉ cần lắp ráp nguyên liệu, xen kẽ chúng vào lúc bận giúp giảm tải cho khu bếp nóng. Chọn nhân viên phục vụ nhanh giúp giảm thời gian chờ giữa bếp và bàn ăn.
Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt. Chỉ vài bản cao cấp mới mô phỏng đúng nhiệt độ bếp thực tế.
Thêm ô bếp hiệu quả hơn tăng tốc độ từng ô, vì nút thắt thường là số món nấu song song chứ không phải tốc độ nấu.nền tảng Phỏm an toàn nhất trung tâm game Việt game máy bàn Rikvip
