09-09 Khu Vườn Câu Đố

Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn. Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện.

09-09 Nhà Trò Chơi Việt

Dùng đúng lúc nhiều khách cùng sắp hết kiên nhẫn cứu được cả màn, còn dùng bừa đầu màn thì gần như lãng phí. Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách.

09-09 Bến Game Việt

Ba loại bánh mì khác nhau cho ba loại nhân kẹp là công thức phổ biến trong game quán ăn nhanh. Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó. Túi Game Nhỏ Chảo trống trên bếp bật dễ cháy.

09-09 Sân Chơi Trí Tuệ

Nguyên liệu trong kho có hạn sử dụng riêng. Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian.

09-09 Sân Chơi Số

Bột bánh cần thời gian ủ trước khi nướng. Đọc kỹ yêu cầu đặc biệt trước.

09-09 Vui Cùng Trò Chơi

Dao thái thịt khác dao thái rau củ, chọn đúng dụng cụ cho từng loại thực phẩm. Cơm nắm sushi cần độ ẩm vừa phải.

09-09 Ngôi Nhà Trò Chơi

Bê đồ ăn dở công đoạn là lỗi. Lối Vào Trò Chơi Thời gian dọn bàn tính vào thời gian chết của bàn đó, nên ở quán nhỏ thì tốc độ dọn quyết định số lượt khách trong ca.

09-09 Chơi Ngay Thôi

Mỗi loại nguyên liệu cần một công thức riêng, hiếm khi dùng chung được cho nhiều món. Miền Trò Chơi Vớt bọt trong lúc ninh giữ nước dùng trong.

09-09 Bầu Trời Game

Ba sao trong một màn thường đòi hỏi không mắc lỗi nào. Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt.

09-09 Trạm Dừng Giải Trí

Một số bản mô phỏng có chỉ số độ sạch của dầu, đổi dầu tốn tiền nhưng giữ được đánh giá chất lượng của quán. Món ngon mà bày biện cẩu thả vẫn mất điểm, nên chừa thời gian cho bước cuối thay vì dùng hết cho khâu nấu.

09-09 Kho Câu Đố Hay

Vật phẩm hỗ trợ đóng băng thời gian trong vài giây. Nhà phê bình ẩm thực chấm khắt khe hơn khách thường.

09-09 Vui Cùng Trò Chơi

Trở nhiều lần làm thịt mất nước và khô lại, còn không trở thì một mặt cháy trong khi mặt kia còn sống. Một lần phục vụ nhà phê bình ảnh hưởng đến đánh giá chung nhiều hơn cả chục lượt khách bình thường cộng lại.

09-09 Bãi Chơi Ảo

Thứ tự đặt nhân lên bánh pizza ảnh hưởng điểm. Cắt ngay khi vừa rời bếp làm nước thịt chảy hết ra đĩa, chi tiết này được mô phỏng trong các bản nấu ăn chân thực.

09-09 Khu Vườn Câu Đố

Cùng một thời gian trong lò sẽ cho ra hai kết quả khác nhau, nên đổi loại đế thì phải chỉnh lại đồng hồ hẹn giờ. Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ.

09-09 Lối Vào Trò Chơi

Người mới nên mở bảng ra xem thay vì đoán, vì làm sai một bước phải bỏ cả món và mất nhiều thời gian hơn là tra cứu. Salad và đồ tráng miệng lạnh chỉ cần lắp ráp nguyên liệu, xen kẽ chúng vào lúc bận giúp giảm tải cho khu bếp nóng.

09-09 Sổ Tay Trò Chơi

Công thức khó không có nghĩa cho nhiều điểm hơn công thức dễ. Sữa đánh bọt quá nóng sẽ mất độ mịn.

09-09 Phòng Chơi Trực Tuyến

Những món này thường cho điểm và tiền cao hơn hẳn, nên chuỗi nhiệm vụ dài vẫn đáng theo đuổi dù mất thời gian. Thứ tự khởi động quyết định tổng thời gian của cả đơn, đây là nguyên tắc chung áp dụng được cho mọi game nấu ăn.

09-09 Sân Chơi Số

Khách VIP kém kiên nhẫn hơn khách thường. Thuê thêm nhân viên bếp không phải lúc nào cũng lãi.