o7zza

ABOUT US

Sân Sau Giải Trí

Mỗi cấp độ nhà hàng mở khóa món mới, thực đơn không cố định từ đầu.

Cố gộp hai món khác hẳn nhau làm rối thao tác và dễ nhầm, lợi ích chỉ đến khi phần lớn công đoạn là chung.

Yêu cầu đặc biệt hiện bằng biểu tượng nhỏ trên đơn.

Đường caramen chuyển màu rất nhanh ở cuối.

Chơi Là Vui

Ít nguyên liệu thì đừng nhận thêm đơn.

Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca.

Lò vi sóng không phải bếp nào cũng có, nhiều quán chỉ dùng bếp ga truyền thống.

Món để quên trên bếp cháy sau một khoảng cố định.

Đầu tư vào ghế ngồi và cây cảnh không tăng tốc độ nấu nhưng kéo dài thanh kiên nhẫn, hiệu quả tương đương với nấu nhanh hơn.

Vật phẩm phục vụ tức thì bỏ qua bước nấu.

Lần đầu làm món lạ thường chậm và dễ sai bước, nên tránh đưa món mới vào menu ngay trước một màn khó.

Dọn bàn ngay khi khách rời đi.

Điểm Hẹn Trò Chơi

Góc Giải Trí Nhẹ
Nhận thêm đơn tráng miệng trong lúc chờ món chính là cách tăng doanh thu mà gần như không tốn thêm thời gian.
Vài bản cho phép hẹn giờ riêng từng nồi, dùng tính năng này giải phóng sự chú ý cho các thao tác cần tay.
Loại này nên để dành cho món phức tạp nhất trong đơn, dùng cho món đơn giản là phí một lượt hỗ trợ hiếm.
Chuẩn bị sẵn nguyên liệu sơ chế trong giờ vắng giúp vượt qua giờ cao điểm, thay vì bắt đầu từ đầu khi khách đã đến.
Sân Sau Giải Trí
Marketing