Giá nguyên liệu tăng khi hết hàng gấp, nên chuẩn bị trước luôn tiết kiệm hơn xử lý tình huống thiếu giữa giờ cao điểm.
Cả bàn phải được phục vụ gần như đồng thời, mang từng đĩa ra lẻ tẻ khiến nhóm khách mất kiên nhẫn nhanh hơn khách lẻ.
Các màn đầu dễ và nhanh nên hiệu suất tiền trên thời gian thường cao hơn màn khó, đây là cách tích vốn phổ biến.
Nhóm khách đông gọi món cùng lúc.
o7zza
- Ba bước cơ bản của hầu hết món ăn trong game là sơ chế, nấu chín và trình bày.
- Hỗ trợ
- Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng.
Dùng đúng lúc nhiều khách cùng sắp hết kiên nhẫn cứu được cả màn, còn dùng bừa đầu màn thì gần như lãng phí.
Cắt bánh theo hình dạng khách yêu cầu.
Tin tức
Quán ở khu văn phòng đông vào buổi trưa.
o7zza
o7zza
Tắt bếp giữa chừng khiến khách phàn nàn dù món ăn vẫn còn nguyên, vì trải nghiệm mới là thứ được chấm điểm.
o7zza
Bột nhào quá kỹ làm bánh dai.
o7zza
Vật phẩm hỗ trợ đóng băng thời gian trong vài giây.